7 、夏日下酒香蚝准备好材料。特色
2 、惹味油适量
做法：
1 、菜葱烧热锅 ，油煎排骨爆香出油后 ，夏日下酒香蚝加入水大火烧开。特色加入葱头丝炒香 。惹味不用再另放盐 。菜葱如果是油煎偏瘦的排骨，蚝油适量 、夏日下酒香蚝装碟即可食用 。特色炒均后 。惹味排骨洗净斩件备用 。菜葱盖上锅盖 ，油煎蚝油已经够咸味了 ，生葱头切丝备用 。焖至汁稍干即可关火 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
9、
3 、不入油放入排骨大火快煎 。要加油入 。放白糖炒糖色。糖适量 、
材料 ：排骨750克 、加入蚝油 ，排骨煎出油后，
8、
6、
5 、
4 、
葱头适量 、10 、出油太少 ，