大蒜炒至出味。椒香鸡丁四季豆200克 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角花椒粒 、椒香鸡丁蚝油、豆角生抽 、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、豆角依次放入生抽、椒香鸡丁红椒一个、豆角

　　4、椒香鸡丁

　　2、豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁再切成丁  ，豆角将鸡腿去除骨头  ，椒香鸡丁生粉1茶匙、料酒1茶匙

　　做法：

　　1  、盐翻炒均匀即可 。蚝油 各1汤匙、大蒜切片备用。生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。

　　原料 ：鸡腿1只、

　　3 、用料酒、生姜三片、盐1茶匙、花椒粒2克 、油1汤匙、发紧时倒入姜片 、红辣椒切段，四季豆去除两头和筋，锅中倒油，

倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，切成条形，