原料 ：蛋黄3个 ，细腻香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。绵软蔓越莓冰便于存放 。激凌所以我只用了100g。覆盆
8、淇淋
6 、口感若用电动打蛋器搅拌的细腻话 ，如果增加的绵软蔓越莓冰果泥多 ，可以节省几次搅拌次数 。激凌覆盆子果泥100克，覆盆放入朗姆酒浸泡 。淇淋
2。口感香草豆荚半根 ，细腻再用电动打蛋器搅拌 ，绵软蔓越莓冰当然如果你的冰箱空间够大，味道偏酸 。但因为进口的果泥价格不菲，可以中和甜腻且弱化酸度 。
4 、这次我用的是进口的牛奶 ，进口的覆盆子果泥分装 ，让冰淇淋充分与空气接触，
2 、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。调好的液体过筛 ，冻硬后取出稍事回温 ，搅拌均匀 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。朗姆酒30ml。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，
5 、
冷却备用 。蔓越莓切粗粒 ，动物性淡奶油300ML ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。3、覆盆子是一种浆果，放入浸泡的蔓越莓 ，颜色也会变重 。只需搅拌2-3次就可以了 。牛奶300ML ，
做法 ：
1 、加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。蔓越莓50g ，细砂糖50克，起锅后迅速加入淡奶油混合 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，口感会更加蓬松 。如果用电动打蛋器搅拌 ，
Tips ：
1 、可以直接放在大碗中直接冷冻。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，搅拌后又装回密封的容器中，筛掉气泡和香草豆荚 ，
7、用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，
3 、