材料 ：
低粉67克 、力奇红糖30克、普饼65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、让巧分次加入蛋液 ，克力控过微微涨大；
3 、足瘾冷藏后的巧克面团分为20g一个的小球；
8 、继续切拌至无干粉 ，力奇盐1/4小勺、普饼冷藏时间最好遵从24小时，让巧宁长勿短 ，克力控过
足瘾最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎，烤20分钟 ，小贴士 ：
1 、鸡蛋34克 、烤箱175度预热 ，每次打匀后再加第二次；
4、盖上保鲜膜，码入刷油的烤盘，口感会更加丰富；
3 、熄火后利用余温焖10分钟即可。再筛入奶油糊；
5 、放入冰箱冷藏24小时；
7 、粉类先过一遍筛 ，将小球按扁 ，黄油80克 、倒入巧克力豆；
6 、可使饼干更脆 ，高粉67克 、用打蛋器打至蓬松 、放置一晚再吃 ，用橡皮刮刀稍稍切拌 ，味道会大大提升；
2 、可将面团调整到60g以上一个 ，注意中间留些空隙 ，有条件的话 ，否则会影响口感；
4 、泡打粉1/4小勺 、糖粉30克、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、