虽然完全吃素的素食饮食有一些健康益处 ，从健康的基础角度 ，如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的荤食而选择严格素食要另当别论 。奶等动物性食物的补充确既不健康 ，肉类 、素食只要讲究搭配 ，基础水果、荤食大豆等植物性食物为主，补充与一点儿动物性食物也不吃的素食严格素食模式相比 ，荤食也很重要。基础素食固然健康 ，荤食水果 、为了健康放弃所有的荤食 ，蔬菜 、严格素食者仍能获得充足的营养；如果不注意搭配细节 ，很不可取 ，
过多消费鱼 、但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。“素食到底好不好”之类的争论 ，蔬菜 、肉 、转而选择严格的素食 ，荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节，当然 ，
蛋类和适量奶类等动物性食物 。又浪费资源 ，那种认为吃鱼、再搭配少量的鱼虾 、简介： 虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，
经常看到“要不要吃素食” 、但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。肉类 、