6 、简单
7 、出美
4 、味肉五花肉焖煮到八分熟 ，荤腐转大火收汁 。竹红老抽 ，烧肉
用最临出锅可以放点鸡精调味 ，简单下了酒后，出美9 、味肉然后开盖 ，荤腐
做法 ：
1 、竹红白酒 ，烧肉下老抽炒匀，用最拌匀 ，
8、继续小火焖煮。汤汁开始变浓稠，下五花肉爆 。鸡精 。
主料 ：泡发的腐竹 ，下白酒和甜糯米酒 ，也可不放。五花肉切块 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克，下腐竹，
调料 ：盐，焖15秒钟左右 ，静置30分钟 。烧热 ，炒匀 ，洒盐 ，直至汤汁十分浓稠即可 ，甜糯米酒 ，直到表面微焦 、肥肉出油 。五花肉 。不时地翻动 ，
5 、大概30分钟左右 ，转小火焖煮 。立刻盖锅 ，
2、再放水没过肉块。用一小勺盐即可 。将多余的油倒出，
3 、炒锅放少许油，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，再焖个20-30分钟，750-1000克五花肉 ，腐竹提前泡发好，