15、西经
9 、典面切好的食油剂子搓成圆筒状 ，揉成光滑面团 。泼扯盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、南方女也能玩盘子底层刷上一层油 。转陕葱末2汤匙、西经
6、典面
食油辣椒粉码在面上 。泼扯将调配好的南方女也能玩酱汁浇1汤匙入面上 ，均匀切割成小剂子 ，转陕用擀面杖在中间横压一下 。西经蒜 、16 、辣椒粉备好。葱 、蒜 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、姜分别切末 ，
8 、7分钟） 。
11、
14 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，
7 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6、
5、加入面粉 ，盖上保鲜膜饧1个小时 。蒜末2汤匙 、这样就会越扯越长 。拌匀即可。
13 、饧好面团擀成长条状 ，陈醋调配好 ，生抽3汤匙 ，面团上刷一层油，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
2 、把剂子码放在盘子上 ，姜 、锅下水烧开 ，
12 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。大约一个30克 。
10 、姜末1汤匙、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
3 、
4 、葱 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀 。捞出盛在碗内 。两手揪住面的两端将面扯长 ，下入扯好的面条。醒好的面团搓成长条状 。
材料 ：面粉300g、水161g 、生抽、