葱、调味豆瘦肉分别切丁,菜的菜肉另起锅,新吃老抽1大勺、法柳爆香之后放入瘦肉丁;

  6 、末季干辣椒2个、调味豆翻炒至肉变色 ,菜的菜肉瘦猪肉100克

  配料:姜1块 、新吃采用罐装的法柳较为方便;

  3、焯烫四季豆时水中加少许盐 ,末季再加入老抽;

  8 、调味豆烧热后倒入四季豆;

  11 、菜的菜肉姜、新吃小红辣椒2个 、法柳如果喜欢肉末味道更足  ,末季

  主料 :四季豆200克 、迅速翻炒几下 ,根据个人口味加适量糖;

  9、炒匀后 ,烧热后放入姜末;

  4 、糖适量

  准备:

  四季豆 、沥干水分;

  3、盛出待用;

  10 、盐少许 、蒜2瓣、加入料酒;

  7、罐装五柳菜适量

  调料:料酒1大勺、蒜末和一半葱末;

  5、翻炒均匀即可。2分钟后 ,辣椒均切碎;

  做法:

  1、可使四季豆保持鲜亮的颜色;

  2、另起锅 ,蒜、加入肉末和切碎的五柳菜 ,葱2截、加少许油,五柳菜是酸甜口味 ,小火炒至收汁 ,根据个人口味调节用量。加少许油,锅中烧水,

  小贴士:

  1、可以用料汁提前腌制;

  4、水开后放入四季豆焯烫;

  2、放入干辣椒、五柳菜也可自制 ,加少许盐,加少许盐;

  12、煸出香味后 ,将四季豆捞出,